すたっふのひとりごと

里芋コロッケvsジャガイモコロッケ

2017-04-07

新居浜店

いただきものの里芋でコロッケを作りました。

初めて里芋で作ったのですが、1回目は里芋オンリーで味付けにコンソメを加えて作りました。

2回目はアドバイスをいただき、ひき肉を加えて作りました。

塩コショウが少し足りなかったので、薄味でしたが、ひき肉を入れたほうが美味しくできました。

揚げ物は時間がかかるので、めったに作らないですが、たまに作るとやっぱり揚げ物は美味しいですね。

生のえびは食べれませんが、エビフライにすると食べられるワタクシでした。

Htm.

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