東予店
材料2人分
小松菜 100g
切り干し大根 6g
生姜 1/2片
濃い口醤油 小1・1/2
みりん 小1・1/2
かつをパック 1/2パック
作り方
1. 切り干し大根は水に戻し、サッと茹でて水気を絞っておく
2. 小松菜は茹でて水気を切り、3?長さに切っておく。
3. 生姜はすり下ろしておく。
4. ボールにおろし生姜、濃い口しょう、ゆみりんを入れて混ぜ合わせて、小松菜と千切り大根を和え、上にカツヲ節を添える。
一人分 エネルギー36kcal たんぱく1.4g 脂質0.1g 塩分0.7g