西条店 こんにちは
今日は、自宅で簡単に作れる、簡単手作りデザートを紹介します。
簡単手作りデザート
*いちご大福
材料2人分
白玉粉 35g
さとう 小さじ1
水 45ml
こしあん 35g
いちご 2個
片栗粉 適量
エネルギー108kcal たんぱく3.0g 脂質0.3g 塩分0g
作り方
1. 耐熱ボウルにカッコ内の材料を入れて泡だて器でよく混ぜる。
2. ラップをしてレンジで1分半加熱し、取り出してヘラでよく混ぜる。
3. 再びラップをして1分加熱し取り出して、つやが出るまでよく混ぜる。
4. いちごはヘタを取り、2等分したあんこでいちごを覆うように丸く包む。
5. 生地を2等分にして丸め、片栗粉をまんべんなくまぶした手で薄く広げる。
6. 広げた生地の真ん中に?のいちごをのせて生地を引っ張って寄せるように包み、
寄せた生地を指でつまんでひねるように止める。
by 香
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