こんにちは　(^_^)v

新鮮な御野菜を、沢山頂きました。

白菜の消費にサラダはいかがですか?

美味しいし、簡単とても便利です。

＊白菜のわさびマヨサラダ（副菜１つ

 材料２人分

　白菜・・・・・・・１００ｇ

 かいわれ菜・・・・・１０ｇ

 練りわさび・・・・・・適量

 マヨネーズ・・大さじ1、1/2

削り節・・・・・１/２パック

作り方

?   白菜は５cm長さのせん切り、かいわれは根を切り落とし、半分に切る。

?   わさびとマヨネーズを混ぜ合わせ、?を和える。

?   器に盛り、削り節をのせる。

　ｴﾈﾙｷﾞｰ75kcal蛋白質1.4ｇ脂質6.9ｇ塩分0.2ｇ

＊大学芋風さつま芋ぷりん

材料5個分

 さつま芋・・・・・・２５０ｇ

 牛乳A・・・・・・・３００cc

 砂糖・・・・・・・・・４０ｇ

 牛乳B・・・・・・・１００cc

 粉ゼラチン・・・・・・1０ｇ

 はちみつ・・・・大さじ３

 しょうゆ・・・・大さじ１

 黒ごま・・・・・小さじ１  

作り方

 ?   さつま芋は皮をむき、適当な大きさに切ってゆでる。

 ?   ?、牛乳A、砂糖をミキサーにかけ、滑らかにする。

 ?   鍋に牛乳Bを温め、ふやかしたゼラチンを加え、溶けたら?を加えて混ぜる。

 ?   器に注ぎ分け、冷やし固める。

 ?   はちみつ、しょうゆ、黒ごまを小鍋に合わせて沸かし、?にかけていただく。

1個　ｴﾈﾙｷﾞｰ192kcal

  食事1人分エネルギー量546kcal蛋白質25.4ｇ 脂質24.4ｇ塩分2.5ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　香