西条のソウルフード　てっぱんナポリタン！

マルブンさんに行ったときに焼きチーズナポリタンを食べました！

そういえば 西条てっぱんナポリタン って何だろうと疑問に思って調べてみたら、

・熱々の鉄板皿で提供する　　

・たまごを具材にする　　　　

このスタイルが定着したのは、西条にはおっとりとした人が多く、

ゆっくりと食事を楽しむために、冷めにくい鉄板皿が適していた　と書かれていました。

お店によって味や具材も違うので、食べ比べもいいですね！

ナガ