＊根菜の真砂和え（副菜１つ

材料２人分

　ごぼう・・・・・・４０ｇ

　人参・・・・・・・２０ｇ

　れんこん・・・・・６０ｇ

　細ネギ・・・・・・１本

　たらこ・・・・・・１/２腹

　酒・・・・・・・小さじ１

　ごま油・・・・・・小さじ２

しょうゆ・・・・小さじ１/２

　みりん・・・・・・小さじ１

作り方

?   ごぼう、人参は太めのせん切りにする。れんこんは半月切りにする。

?   たらこは皮をむき、酒を混ぜる。ねぎは小口切りにする。

?   フライパンにごま油を熱し、?を炒める。油がまわったら水1/4カップとしょうゆ、みりんを加え、水けがなくなるまで煮る。

?   熱いうちに?を加え混ぜ合わせ、器に盛る。

　ｴﾈﾙｷﾞｰ105kcal蛋白質4.9ｇ脂質4.8ｇ塩分1.0ｇ