新居浜店 ミルフィーユ鍋というと白菜と豚バラが有名ですが
今年の流行りは大根のミルフィーユ鍋らしいというのを見かけ…
さっそく作ってみました♪
私に美的センスがないのでビジュアル的にはあまり映えませんが…そこはご容赦いただきたい…。
大根は良く洗ってから皮付きのまま2ミリの薄切りに。
豚バラ肉を交互に重ねてお鍋の中に並べます。
鶏がらスープとめんつゆとお塩とごま油とお水を合わせただしを注いて
20分ほど煮る…とっても簡単!
煮えたら柚子胡椒を付けて食べるとすごーく美味しいです!
体も温まって美味しくて幸せ♪
おススメです♪
ヨッシー☆
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