東予店
松山のやきとり居酒屋、【ゆら】さんに行ってきました。
由良半島出身の店主が作る、
媛っ子地鶏の鳥料理が食べられます。
一番のお気に入りは、鳥刺しです。
レバーと砂肝を、ゴマ油や塩で食べます。
普段は、焼いてあってもレバーは特に好まないのですが、
新鮮すぎて、逆に食べれます。
いや、むしろ好物です。
他の串も、美味しいです。
月曜日に鳥をしめるそうなので、
月・火・水に行くと、鳥刺しが食べられます。
機会があれば、ぜひ。
OTBO
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