すたっふのひとりごと

里芋

2015-12-10

西条店

オーナー様から頂いた里芋で

夕飯作りました。

まず、皮ごと蒸して塩つけてそのままガブリ。んーsimple is the bestです。

残りの里芋は裏ごししてレンコンで挟んで揚げ、辛子じょうゆで。

さらに余った里芋はミートボールのように丸めて挙げて、中華風あんかけにしていただきました。

里芋満載の夕飯でした。

海月

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