東予店
材料2人分
白玉粉 45g
絹ごし豆腐 45g
水 適量
きなこ 適量
あんこ 20g
ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れよく混ぜ、耳たぶくらいの固さになるよう水を入れながらこねたら、一人3?4個あてになるよう丸める。
鍋に湯を沸かし団子をゆでる。浮いてきてからさらに2分くらいゆで、氷水にとる。
冷めたらザルに上げて水気を切る。
3. 器に盛り、上からあんこをのせ、きなこをかける。
エネルギー107kcal たんぱく2.8g 脂質0.9g 塩分0g
by 香