すたっふのひとりごと

ソウルフード

2019-02-17

西条店

西条のソウルフード てっぱんナポリタン!

マルブンさんに行ったときに焼きチーズナポリタンを食べました!

そういえば 西条てっぱんナポリタン って何だろうと疑問に思って調べてみたら、

・熱々の鉄板皿で提供する  

・たまごを具材にする    

このスタイルが定着したのは、西条にはおっとりとした人が多く、

ゆっくりと食事を楽しむために、冷めにくい鉄板皿が適していた と書かれていました。

お店によって味や具材も違うので、食べ比べもいいですね!

ナガ

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