すたっふのひとりごと

*チキンのオレンジ照焼き(主菜2つ

2019-03-04

東予店

*チキンのオレンジ照焼き(主菜2つ

材料人分

 皮なし鶏もも肉・30g×4切れ

 サラダ油・・・・・・小さじ1

 オレンジ果汁・・・・・50cc

 しょうゆ・・・・・・小さじ1

 バター・・・・・・・10g

 小麦粉・・・・・・・・適量

 塩こしょう・・・・・・少々

作り方

?   もも肉は塩こしょうをふって小麦粉をまぶす。

?   フライパンに油を熱し、?を皮目から焼き色がつくまで両面焼く。

?   オレンジ果汁としょうゆを加え、とろみがつくまで煮詰める。

?   仕上げにバターを入れる。

 

                        by 香

 

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