すたっふのひとりごと

はじめて梅シロップ

2019-07-12

新居浜店

6月のこと。

スーパーに行くたびに良い匂いの梅の実が売られているのを見て

梅シロップを作ってみたいなぁ…と思いたち。

母に教えてもらって氷砂糖ももらってはじめて作ってみました。

グラニュー糖と氷砂糖とリンゴ酢を使ってます。

梅は黄色くなってる南高梅を使いました。

 

お砂糖がちゃんととけるように毎日瓶を揺すること3週間。

美味しい梅シロップが完成しましたー! 

母が作るものより甘い…砂糖が多かったか…。

自分で作ってみると楽しいです♪

   ヨッシー☆

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