✿　豚肉の唐揚げサラダ　✿

豚肉は薄切りを使います。

最初に、豚肉を調味料に漬け込んでおきましょう。

片栗粉を混ぜたら、すぐに揚げます。

ミルフィーユのように重ねて、揚げてからカットしても良いですし。

お団子のように小さめにまとめて、押してハンバーグのかたちに整形してから、挙げると早く揚がります。

チーズを包んでも美味しいです。

油の量は、プライパンに１センチ程で大丈夫です。（揚げ焼きにします。）

ごぼうだけをチップスで食べても美味しいスナックになります。

  by  香