※　コマおにぎり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※鰆（さわら）のごま風味焼き

材料（２人分）

ご飯（温かいもの）           300ｇ

すりごま（白）                  大２

かつを節                            ２ｇ

しょうゆ                            大1

ごま油                                少々

作り方

１，ご飯にすりごま、かつを節、しょうゆを加えて混ぜる。

２，手にごま油をつけてご飯1/4量を三角ににぎる。

残りも同様ににぎる。

ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcal　塩分1.3ｇ

　※鰆（さわら）のごま風味焼き

材料（2人分）

さわら（切り身）              2切れ

いりごま（白）

青じそ                                1枚

（A）

しょうゆ                            大2

本みりん                            大2

（B）

かぶ(小)                             2個

塩                                       少々

梅干し                                少々

作り方

（１）   袋に（A）を入れてさわらを切って浸けて、冷蔵庫で30分置く。

（２）   汁気をきって、中火で焦げないように両面を焼き、

焼き上がりに、ごまをふる。

（３）（B）の梅干しは種をとって、果肉をたたく。

              かぶは薄切りにしいおをふってもみ、しんなりしたら水気をしぼり、梅と会える。

（４）（２）を盛り付けて、青じそと（３）を添える。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By　香