※　簡単ガーリックトースト　　

お店の味を自宅でも再現したかったので作ってみました。
簡単なのに、すごく美味しい〜！

にんにくの切り口を直接塗るより、美味しいです。(^o^)

ガーリックバターは、少し多めに作って冷蔵庫で保存もできます。

材料：(フランスパン1/2本分)

フランスパン                     1/2本

バター                                15ｇ

オリーブオイル                  15ｇ

にんにく                            2片～3片

ドライパセリ                     少々

作り方

1. 耐熱容器にバター15gとオリーブオイル15gを計り、数秒レンジにかけてバターを溶かす。
2. にんにく2かけをすりおろしてバターとオリーブオイルと混ぜる。
3. パンにスプーンでガーリックバターを塗ってこんがりトーストする。
4. ドライパセリをふって、簡単で美味しいガーリックトーストの完成☆
5.  

このレシピの生い立ち

お店の味を自宅でも再現したかったので作ってみました。 簡単なのに、すごく美味しい〜！

コツ・ポイント

ニンニクは半分に切って、芽を取り除く。

　　※空豆のデザート　　　　

そら豆のババロア風デザート  

空豆の爪のところが

黒くなって固くなっても大丈夫です。

コツ、ポイント

沸騰させないように気をつけてください。

生クリームは根気良く泡立ててからまぜるとふんわりムースにも変身できます。

材料：(カップ6個分)

茹でそらまめ（塩茹でも可）           200ｇ

　　（皮を取った後の㌘数です。）

砂糖                                                 70ｇ

牛乳                                                 50cc

生クリーム                                       200cc

バニラエッセンス                            数滴

ゼラチン                                          5ｇ

水                                                     大１

作り方

1. ゼラチンは水でふやかし500ワットのレンジで30秒で溶かしておく。
2. 飾り用にそら豆をいくつかとっておく。
3. そら豆の薄皮をむいたものを、鍋にいれ中火ににかける。牛乳と砂糖、生クリームを加える。5分くらい。
4. ミキサーにかけバニラエッセンスと1を加え少しミキサーをまわす。
5. カップに流しいれ冷蔵庫で2-3時間冷やし固める。
6. 固まったら上に残しておいたそら豆を飾る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　香